China Study
Wir essen zu viel Fleisch und verarbeitete Lebensmittel. Das Ergebnis ist eindeutig. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzerkrankungen nehmen weltweit zu. Ein direkter Zusammenhang zwischen unserer Ernährung und der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen ist längst wissenschaftlich belegt!
Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell hat die umfassendste Studie über Ernährung, Lebensstil und Krankheiten in der Geschichte der biomedizinischen Forschung durchgeführt. Dies wird als China Studies bezeichnet. Diese stark erweiterte und aktualisierte Neuauflage beweist, dass eine pflanzliche Ernährung die Entstehung von Krebs, Rheuma, Bluthochdruck, Herzkrankheiten, Diabetes und Übergewicht verhindern kann.Ich kann damit gut umgehen.
Neu in der 4. Auflage:
Neue eindeutige Beweise aus der Ernährungsforschung zu den Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung
Beziehung zwischen Universität und Lebensmittelindustrie
Aktualisierte vergleichende statistische Daten zur Inzidenz chronischer Krankheiten